Hozzávalók:
- 2 csokor retek
- 2 csokor zöldhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 fej jégsaláta
- 4 dl natúr joghurt
- ½ dl olívaolaj
- 2 evőkanál csípős mustár
- fehérbors
- só
Elkészítés:
A retket vágjuk vékonyabb cikkekre, a zöldhagymát ujjnyi vastagra karikázzuk, a salátát tépkedjük össze. Keverjük simára a joghurtot az olajjal, a mustárral, sóval, borssal és az aprított petrezselyemmel. Tálaláskor a kevert salátát halmozzuk tányérokba. locsoljuk meg az olívaolajjal és az öntetet külön tálkákban kínáljuk mellé.
Forrás: DPG recepttár
