Hozzávalók:

kivert vékony pulykamell
gomba
sajt
szendvicstúró
tejföl
só, bors, petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom
piros paprika

Elkészítés:

Elkészítés:A kivert pulykamellett kevés olajon hirtelen megsütöm és enyhén fűszerezem. A húst kivajazott tepsibe teszem, majd beterítem az előre megpárolt petrezselymes gombával. A túróból, tejfölből és paprikából (+só) körözöttett készítek és evvel befedem a gombát. Még egy réteg húst teszek ezek tetejére, majd vastagon befedem a sajttal. Használhatok többféle sajtot is (pl. füstölt), így összetettebb lesz az íz. 1/2 óra sütés után petrezselymes burgonyával tálalom. Jó étvágyat!
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés