Hozzávalók:

  • 1 kg sóska
  • 6 dkg zsír vagy olaj
  • 4 dkg liszt
  • 2 dl tejföl
  • 4 dkg cukor
  • só

Elkészítés:

A bő vízben megmosott sóska levét szitán lecsurgatjuk és zsíron vagy vajon lepároljuk. Meghintjük liszttel, elkeverjük, és miután 1-2 dl húslevessel vagy vízzel feleresztettük, felfőzzük. Tejföllel, sóval és cukorral ízesítve szitán áttörve tálaljuk. Készíthetjük hagymás zsíron párolva is

 

Forrás: DPG recepttár

szerkesztés

A recepthez társított címkék:
tájjellegű étel