Hozzávalók:
- 1 db kígyóuborka
- 5 db paradicsom
- 2 db zöldpaprika
- 1 fej fehér hagyma
- 20 dkg orda sajt
- 4 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
Az uborkát meghámozom, négybe vágom, majd felszeletelem a negyedeket. A paradicsomot, a hagymát, és a paprikát hasonló méretű darabokra vágom és egy nagyobb salátás tálba teszem. Megöntözöm egy evőkanál olíva olajjal, a citromlével, ízlés szerint sózom borsozom, alaposan összekeverem, majd a megreszelt ordasajttal alaposan megszórom, és keverés nélkül egy-két órára a hűtőben állni hagyom.
Forrás: DPG recepttár
