Hozzávalók:
1 kg sárgarépa,
30 dkg porcukor,
1 db citrom,
15 dkg dió,
kókuszreszelék vagy cukrozott kakaópor
30 dkg porcukor,
1 db citrom,
15 dkg dió,
kókuszreszelék vagy cukrozott kakaópor
Elkészítés:
Az 1 kg sárgarépát 30 dkg porcukorral, 1 db citrom reszelt héjával, annyi vízben, hogy éppen ellepje, sűrű péppé főzzük. Ha kihült hozzáadjuk az 1 citrom levét, 15 dkg darált diót. Golyókat formálunk belőle és tetszés szerint megforgatjuk, kókuszreszelékben, darált dióban, dejóban, vagy cukrozott kakaóporban. /kb 60 db lesz belőle/
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
