Hozzávalók:

50 dkg darált sertéshús
2 evőkanál tejszín
1 tojás
só, bors
2 db csemege uborka
1 savanykás alma
zsemlemorzsa

Elkészítés:

A darált húst összekeverjük a tejszínnel, a tojással, a fűszerekkel, és az apróra reszelt almával és uborkával. Ha kell, zsemlemorzsával sűrítjük. Pogácsákat formálunk, zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban kisütjük.
Párolt rizzsel tálaljuk.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés