Hozzávalók:
Kaszinótojás
Hozzávalók 4 személyre:
10 tojas
2 ek. majonéz
2 ek. cukor
1,5 dl tejföl
1 ek. mustár
2 szár petrezselyem
só, bors
Hozzávalók 4 személyre:
10 tojas
2 ek. majonéz
2 ek. cukor
1,5 dl tejföl
1 ek. mustár
2 szár petrezselyem
só, bors
Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük, hosszában kettévágjuk, kivesszük a tojassárgáját, majd összekeverjük a tejföllel, majonézzel, cukorral, kis csipet sóval, és kis csipet borssal.
Ha összekevertük, akkor a kapott masszát beletöltjük a fél tojásfehérjékbe, és egy nagy lapos tálra fejjel lefelé forditjuk. A maradék masszát a tetejére locsoljuk, és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Ha összekevertük, akkor a kapott masszát beletöltjük a fél tojásfehérjékbe, és egy nagy lapos tálra fejjel lefelé forditjuk. A maradék masszát a tetejére locsoljuk, és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
