Hozzávalók:

1/2 kg liszt

1 csomag sütőpor

10 dkg zsír

2 tojás

25 dkg tepertő

só

Elkészítés:

1/2 kg lisztet 1 csomag sütőporral, 10 dkg zsírral, 2 egész tojással és kevés sóval rétestészta keménységűre gyúrunk annyi tejföllel, amennyit kíván. Nyújtjuk, azután 25 dkg vagdalt tepertőt szórva rá, hajtjuk, és ismételt hajtogatás mellett négyszer nyújtjuk. Legvégül ujjnyi vastagra nyújtva, ujjnyi széles és hosszú darabokra vágjuk, tojással kenve bevagdaljuk. Szép sárgára sütjük.

 

Forrás: DPG recepttár

szerkesztés

A recepthez társított címkék:
tájjellegű étel