Hozzávalók:

40 dkg liszt
25 dkg margarin
20 dkg reszelt sajt
2 tojássárgája
2 dl tejföl
só ízlés szerint
tetejére: sajt, mák, szezámmag, köménymag

Elkészítés:

Hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órai pihentetés után 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk, tojással lekenjük, beszórjuk (amivel éppen akarjuk), derelyevágóval egy centi széles, 10 centi hosszú csíkokat vágunk és lisztezett sütőlemezre rakjuk. Forró sütőbe tesszük, szép pirosra sütjük (gyorsan sül). Nagyon finom. Sokáig elálló sütemény.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés