Hozzávalók:

60 dkg sima liszt
30 dkg margarin
1 doboz telföl
2 tojássárgája
10 dkg cukor
1 cs sütőpor
csipet só
1,5 kg tisztított alma
30 dkg cukor
3 teáskanál fahéj

Elkészítés:

Tésztához valókat összegyúrjuk és két cipóba osztjuk.
Az egyik lapot kinyújtjuk, egy nagy gáztepsibe rakjuk és megszórjuk 3 evőkanál búzadarával. Következik a lereszelt alma (nem kell kinyomkodni!), amihez hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. ezeket összekeverjük és rátesszük a kinyújtott lapra, majd a másik lappal betakarjuk. Tojásfehérjével megkenjük, villával megszúrkáljuk. Szép pirosra sütjük.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés