Hozzávalók:

  • 1 kg pulykacomb vagy mell
  • 25 dkg bacon
  • grillfűszerek
  • olaj
  • só 

Elkészítés:

A pulykahúst 1,5 - 2 cm-es kockákra vágjuk. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, az olajjal összeforgatjuk. Néhány órán át hűtőszekrényben állni hagyjuk az így elkészített húst. Sasliknyársra húzzuk a húsdarabokat úgy, hogy közé "befűzzük" a szalonnacsíkokat hullámvonalszerűen. A rostélyrácsra helyezzük a nyársat és parázs fölött megsütjük. Időközönként megforgatjuk.


 

Forrás: DPG recepttár 

szerkesztés

A recepthez társított címkék:
tájjellegű étel