Hozzávalók:

5 alma
1 bögre cukor
4 tojás
1,5 bögre liszt
3/4 bögre olaj
2 kiskanál fahéj
1 kiskanál szódabikarbóna

Elkészítés:

Az almákat meghámozzuk, kicsumázuk, vékonyra szeleteljük, egy kevés citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, a cukorral, a 4 egész tojással, az olajjal és a fahéjjal, végül belekeverjük az almákat is. Sűtőpapirral kibélelünk egy kisebb tepsit, beleöntjük a masszát és kb 180-200 fokon megsütjük. Melegen a legfinomabb.
Alma helyett bármilyen lédúsabb gyümölcsöt használhatunk, gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés