Belépés | Regisztráció
- Válassz a menüből! -
főoldal
recept feltöltése
recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
édesség
dió
Belépés és regisztráció
Fórum
Konyhatündérek
Recept feltöltése
Recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
halászlé
édesség
Belépés és regisztráció
Konyhatündérek
Halétel
hideg halsaláta
Hozzávalók:
egy csuka (kipróbáltam lazaccal is, ehető)
1 babérlevél, néhány szem feketebors, egy fej vöröshagyma karikázva
1/2 kg franciasaláta
2-3 ecetes uborka kis kockákra vágva
néhány zöldsaláta-levél
3-4 főtt tojás karikázva
10 dkg köménymagos,ecetes cékla-saláta kis kockákra, vagy csíkokra vágva
sok-sok tartármártás (egy tubus majonéz, 3-4 dl tejföl, mustár, cukor, kis citromlé, tetszés szerinti só és fehérbors szakszerű összekutyulásával)
ízlés szerint só, őrölt fehérbors a halra is
Elkészítés:
A megtisztított, megnyúzott és megmosott halat a babérlevéllel, a szemesborssal és a hagymakarikákkal enyhén sós vízben teljesen puhára főzöm, kihűtöm, majd a lecsöpögtetett halat szétmorzsolva eltávolítom a szálkákat /csukánál rendesen szánok erre időt, a lazac felüdülés/, s félreteszem.
A majdani tálalótálat beterítem a zöldsaláta leveleivel, erre terítem szét a franciasalát, középre felhalmozom a halcafatokat, megszórom fehérborssal,leöntöm vastagon a halkupacot a tartármártással, egyenletesen beszórom az egészet az uborka-, és cékladarabokkal, s ráhelyezem a tojáskarikákat.
Néhány órai hűtés utáni tálaláskor a megrögzött halgyűlölők is könyörögnek érte.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Címke hozzáadása:
Kérjük, add meg az alábbi képen látható harmadik karakter
színét
:
(A karakterlánc nem tartalmazza az O, o, I, i, l, B, U, u betűket és a 0, 1, 8 számokat.)
Ha [ ] szögletes zárójelekbe írsz egy kifejezést, az egy másik receptre történő hivatkozásnak minősül.
Függetlenül attól, hogy létrehozták-e már azt a receptet, vagy sem.
Microsoft Word-ből történő beillesztésnél használd a következő ikont:
FIGYELEM:
Ezen a honlapon a tartalom felvitele/módosítása moderátori jóváhagyáshoz kötött.
Csak az engedélyezést követően tudjuk megmutatni a recept tartalmát.
Amennyiben regisztrált felhasználóként léptél be, és most hozod létre a receptet vagy most módosítod, a recept végleges publikálásáról e-mailben tájékoztatunk.