Belépés | Regisztráció
- Válassz a menüből! -
főoldal
recept feltöltése
recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
édesség
dió
Belépés és regisztráció
Fórum
Konyhatündérek
Recept feltöltése
Recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
halászlé
édesség
Belépés és regisztráció
Konyhatündérek
Húsétel
Finom Fasírt
Hozzávalók:
0,5kg darált sertéshús
2db tojás
ízesítés, fűszerezés:só, bors
besamelmártáshoz:kevés vaj, kevés liszt, só, 4dl tej
panírozáshoz:liszt, tojás, zsemlemorzsa
sütéshez:(bő) olaj
Elkészítés:
Besamelmártást készítünk:a vajas rántást felengedjük a forró tejjel, habverővel addig keverjük, amíg elválik az edény falától. Sóval ízesítjük, fehér borssal fűszerezzük, majd lehűtjük.
A darált húst puhára pároljuk, majd hozzákeverjük a kihűlt besamelhez. Hozzáadjuk a 2 tojássárgát, sót, borsot, és alaposan összekeverjük. Az egészet jól
lehűtjük, majd lisztezett kézzel fasírtokat formázunk, amiket ezután panírozunk. Lehet, hogy kicsit utána kell formázni, mert bundázás közben könnyen deformálódik. Végül forró olajban megsütjük.
Kitűnő választás hozzá a burgonyapüré, de nagyon finom rizzsel vagy rizi-bizivel is.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Címke hozzáadása:
Kérjük, add meg az alábbi képen látható második karakter
színét
:
(A karakterlánc nem tartalmazza az O, o, I, i, l, B, U, u betűket és a 0, 1, 8 számokat.)
Ha [ ] szögletes zárójelekbe írsz egy kifejezést, az egy másik receptre történő hivatkozásnak minősül.
Függetlenül attól, hogy létrehozták-e már azt a receptet, vagy sem.
Microsoft Word-ből történő beillesztésnél használd a következő ikont:
FIGYELEM:
Ezen a honlapon a tartalom felvitele/módosítása moderátori jóváhagyáshoz kötött.
Csak az engedélyezést követően tudjuk megmutatni a recept tartalmát.
Amennyiben regisztrált felhasználóként léptél be, és most hozod létre a receptet vagy most módosítod, a recept végleges publikálásáról e-mailben tájékoztatunk.