Forró olajon megdinszteljük a reszelt hagymát, a tűzről levéve pirospaprikával ízesítjük. Hozzáadjuk a hámozott 2 centiméteres kockákra vágott burgonyát, sózzuk, beletesszük a babérlevelet és a cukrot, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje a krumplit. Közepes lángon, fedő alatt puhára pároljuk. A legvégén tejföllel elkevert liszttel besűrítjük.
Forrás: DPG recepttár