Belépés | Regisztráció
- Válassz a menüből! -
főoldal
recept feltöltése
recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
édesség
dió
Belépés és regisztráció
Fórum
Konyhatündérek
Recept feltöltése
Recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
halászlé
édesség
Belépés és regisztráció
Konyhatündérek
Egytálétel
Bundás őzláb-tekercs
Hozzávalók:
nagy őzlábgomba kalapok
1/2 kg sonka
3 fej v. még több hagyma
20 dkg liszt, 2 dl tej a palacsintatésztához
tejföl, majonéz a tartármártáshoz
petrezselyem
só , bors
Elkészítés:
Olyasmit képzelj, mint a rántott palacsinta.
Legalább 15 cm átmérőjű őzlábgombákat használj, személyenként 2-t. A megtisztított gombát kivajazott tepsiben v. serpenyőben 10 percig pároljuk.
Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket: kockára vágott hagymát üvegesre pirítunk, s belekeverjük a csíkokra vágott sonkát. Összepirítjuk. Borssal ízesítsük.
A megpárolt gombafejeket (lemezes oldalával felfelé) vékonyan beborítjuk a töltelékkel, s szorosan mint palacsintát, feltekerjük. Végeit s a szélét fogpiszkálóval összetűzzük.Sűrű palacsintatésztát keverünk, a tekercseket ebben megbundázzuk. Forró olajban aranysárgára sütjük. (ez nem könnyű művelet!)
Tartárral, petrezselyemmel szórva tálaljuk.
Könnyű, olcsó, gyorsan elkészíthető hétköznapi vacsora. Haha, csak vicceltem!
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Címke hozzáadása:
Kérjük, add meg az alábbi képen látható első karakter
színét
:
(A karakterlánc nem tartalmazza az O, o, I, i, l, B, U, u betűket és a 0, 1, 8 számokat.)
Ha [ ] szögletes zárójelekbe írsz egy kifejezést, az egy másik receptre történő hivatkozásnak minősül.
Függetlenül attól, hogy létrehozták-e már azt a receptet, vagy sem.
Microsoft Word-ből történő beillesztésnél használd a következő ikont:
FIGYELEM:
Ezen a honlapon a tartalom felvitele/módosítása moderátori jóváhagyáshoz kötött.
Csak az engedélyezést követően tudjuk megmutatni a recept tartalmát.
Amennyiben regisztrált felhasználóként léptél be, és most hozod létre a receptet vagy most módosítod, a recept végleges publikálásáról e-mailben tájékoztatunk.