Hozzávalók:

nagyra szaggatott kifőtt galuska
héjában főtt krumpli
2 fej vöröshagyma
kevés tej
paprika, só
zsír

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, összetörjük, kevés tejjel krumplipürét csinálunk. A hagymát nem túl apróra vágva a zsírban barnára pirítjuk. megszórjuk paprikával, ráöntjük a krumplipürére az összes zsírral együtt. JÓL megsózzuk, összekeverjük a galuskával. Kifejezetten NEM fogyókúrás étel (bár olajjal is lehet csinálni, de úgy nem az igazi), de imádom. Igazán jól úgyis csak a nagyim tudja csinálni, de próbálkozni azt lehet.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés